關於打包
打包琢磨於麵皮的改良，成功將製作法國麵包所用的「日清麵粉」帶進了我們的包子，加上獨特的「傳統老麵技術」，使麵皮經得起時間考驗，讓包子回蒸後還是像剛出爐般那樣香、Q、勁！ 包子從壓麵至成型，需要數小時的功夫，就像做精緻麵包一樣，時間與溫度都必須掌控的十分精準，才能做出好吃的包子！現在，打包要把這包子分享給更多的人知道，讓每位吃到打包包子的朋友都能感受到打包的用心。
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